Vianočné obdobie a recept na mufiny!

Ahoooojte!

Mne už začalo vianočné obdobie a to znamená, že sa už pomaly začínam obzerať po vianočných darčekoch, sledujem vianočné filmy a vyhľadávam rôzne zájazdy na vianočné trhy. Každoročne chodím s kamarátmi, či už zo školy alebo nie do Viedne, no žiaľ, príde mi, že každým rokom je to stále viac a viac nudné. A možno je to tým, že som tam každý rok od základnej školy. Minulý rok som šla s maminou, krstnou a bratom aj do Schloss Hofu a páni, to naozaj stálo za to! Pár fotiek môžte nájsť aj na mojom Instagrame, no tam som pocítila skutočnú atmosféru Vianoc. 🙂 Taktiež premýšľam nad výletom do Prahy alebo Budapešti, tak ak máte nejaké tipy, sem s nimi! 🙂

Dnes ako som prišla z Nitry, šla som piecť muffiny a myslím si, že tento recept stojí za to. Zvládne ho úplne ktokoľvek a ja verím, že si tieto muffiny skúsite upiecť tiež.

Potrebujeme:

4 vajcia

štipka soli

125g kryštálový cukor

125g masla

2 vanilínové cukry

250g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva

1PL vanilkového pudingového prášku

6PL vlažného mlieka

nutella

13x papierové košíčky

img_7090

 

Postup:

  1. Žĺtky oddelíme od bielkov. Z bielkov, štipky soli, trochu cukru vyšľaháme tuhý sneh.
  2. Maslo, zvyšný cukor, vanilínové cukry a žĺtky spolu vyšľaháme v ďalšej miske.
  3. Polohrubú múku, prášok do pečiva a pudingový prášok pridávame do žĺtkového krému a postupne lievame vlažné mlieko.
  4. Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov.
  5. Košíčky na mafiny naplníme do polovice cestom. Dáme na ne nutellu a znovu pokryjeme cestom. Poukladáme ich na plech a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme približne 30 minút dozlatista.

Dobrú chuť! 🙂

img_7073

img_7093

img_7065

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *