Follow me:

Facebook
Facebook
YouTube
Instagram

Archív

Nutella cheesecake

Nutella cheesecake

Ahojte! Zdravím vás opäť po dlhšej dobe a tentokrát prinášam o niečo menej zdravší (vlastne plný cukrov) recept na výborný cheesecake. Jeho chuť stojí za hriech! 🙂

 

Na keksový základ potrebujeme:

250g keksov Oreo

80g masla

img_5715

Postup:

  1. Z Oreo keksov odstránime krém. Kekse dáme do mixéru a miešame až kým nevznikne “múka”.

img_5720

img_5724

img_5725

2. Maslo rozpustíme a primiešame do keksov.

img_5726

3. Rovnomerne rozložíme do formy, silno kekse popritláčame a dáme piecť do rúry na 15 minút pri teplote 180 stupňov.

img_5728

img_5730

 

Na tvarohový základ potrebujeme:

1kg tvarohu                                           1,5 polievková lyžica kukuričného škrobu

175g smotany na šľahanie                  1 čajová lyžička vanilkového extraktu

180g nutelly                                          4 vajcia

140g cukru

img_5732

Postup:
1. Do veľkej misky vložíme tvaroh a mixérom miešame spolu so smotanou na šľahanie.

2. Popri miešaní pridávame cukor a kukuričný škrob.

3. Keď všetko riadne premiešame, pridáme vanilkový extrakt a vajíčka (tie pridávame tiež postupne).

img_5735

img_5736

img_5737

 

4. 1/3 prelejeme do ďalšej, menšej misky.

img_5746

5. Do tejto menšej misky pridáme nutellu a 1,5 polievkovej lyžice smtany na šľahanie. Všetko spolu mixérom riadne premiešame kým nevznikne tmavý, nutellový krém.

img_5749

img_5752

6. Biely smotanový krém vlejeme na keksový základ.

7. Na biely krém vlejeme rovnomerne nutellový krém.

img_5753

8. Cheesecake dáme piecť pri teplote 150 stupňov na 1 hodinu.

9. Rúru vypneme a ďalšiu hodinu koláč necháme v rúre.

10. Cheesecake vytiahneme a necháme kompletne vychladnúť pri izbovej teplote.

img_5754

 

Na polevu potrebujeme:

150g nutelly

2,5 polievkovej lyžice smotany na šľahanie

 

Postup:

1.Nutellu vložím do malej misky.

img_5756

2. Smotanu na šľahanie prevaríme a vlejeme do misky s nutellou. Poriadne miešame, kým vznikne poleva.

3. Polevu vlejeme na cheesecake.

4. Cheesecake môžme ozdobiť orieškami alebo ovocím. Ja som tentokrát zvolila Toffifee.

img_5759

Koláč vložíme na 3-4 hodiny do chladničky a dezert je hotový. Dobrú chuť! 🙂

img_5762

img_5789

 

 

 

 

 



Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial